Para picar o empezar
Tapa |
Plato |
|
|---|---|---|
Gambones a la plancha   |
5 |
15 |
Tataki de atún rojo de Almadraba    |
5 |
15 |
Ensaladilla de pulpo  |
3,5 |
7 |
Queso de cabra Payoya de la Sierra de Cádiz  |
3,5 |
7 |
| Chicharrones de Cádiz con Parmesano |
4 |
8 |
| Queso Provolone al horno de leña |
- |
9,5 |
| Patatas bravas |
3,5 |
7 |
| Tosta de Bacalao con Salmorejo |
5 |
- |
| Tosta barbateña (atún ahumado,cebolla caramelizada y reducción Pedro Ximénez) |
5 |
-
|
Algo verde
Tapa |
Plato |
|
|---|---|---|
Ensalada Alhambra |
6 | 11 |
| Ensalada César |
6 | 11 |
Ensalada Rulo de Cabra  |
6 | 11 |
| Ensalada mixta |
5 | 10 |
| Tomate de Conil con mozzarrela fresca y vinagreta de albahaca |
- | 11 |
| Salmorejo Montillano (huevo y jamón) |
5 | - |
| Salmorejo Marinero (wakame y atún ahumado) |
5 | - |
Pasta y Woks
Tapa |
Plato |
|
|---|---|---|
| Lasaña de retinto |
6 |
12 |
| Lasaña de verduras con langostinos y gambas |
6 |
12 |
| Ravioli de espinacas salsa 4 quesos |
5 |
11 |
Saquitos de pera con salsa gorgonzola  |
5 |
11 |
| Cappelli relleno de funghi porcini con nata trufada |
6 |
12 |
| Espaguetis carbonara |
- |
10 |
| Wok de verduras con atún rojo de Almadraba |
6 |
12 |
| Wok de verduras con presa ibérica |
6 |
12 |
Pescados a la Plancha
Tapa |
Plato |
|
|---|---|---|
| Atún rojo de Almadraba |
7 |
16 |
Calamar a la plancha con gambón al ajillo  |
- |
19,5 |
| Marrajo en salsa de albahaca |
6 |
15 |
| Pata de pulpo con gambón al ajillo |
- |
22 |
Carnívoros
Tapa |
Plato |
|
|---|---|---|
| Presa ibérica | 6 |
16 |
| Medallón de solomillo de retinto con foie | 8 |
22 |
| Brocheta de Puntas de solomillo retinto al teriyaki (2 uds.) | 9 |
- |
| Lomo bajo de vaca retinta (320 / 360gr) | - |
22 |
| Chuletón de vaca retinto (620 / 700gr) | - |
28 |
Hamburguesas
200 gr DE CARNE DE RETINTO
| Clásica (carne retinta, tomate, lechuga, cebolla y queso cheddar) |
11 |
| Cabra (carne retinta, tomate, cebolla caramelizada, queso de cabra, vinagreta, miel y mostaza) |
12 |
| BBQ (carne retinta, bacon, queso cheddar, cebolla, alioli y salsa barbacoa) |
12 |
| *Todas nuestras hamburguesas llevan guarnición de patatas fritas. |
Montaditos
| Marrajo con salsa de albahaca y tomate |
4,5 |
| Pollo con tomate, lechuga y queso |
4 |
| Presa ibérica con queso payoyo |
4,5 |
| Atún de Almadraba con mayonesa de soja y tomate |
4,5 |
Pizzas al Horno de Leña
| Margherita (tomate, mozzarella y orégano) |
9 |
| Prosciutto (tomate, mozzarella, orégano y jamón york) |
10 |
| Prosciutto Funghi (tomate, mozzarrella, orégano, jamón york y champiñones) |
11 |
| Tonno (tomate, mozzarella, orégano y atún) |
11 |
| Napoletana (tomate, mozzarela, anchoas, peregil y alcaparras) |
11 |
| 4 Stagioni (tomate, mozzarrela, orégano, alcachofas, huevo cocido, jamón york y aceitunas) |
12 |
| 4 Formaggi (tomate, orégano, parmigiano, roquefort, emmental y mozzarella) |
11 |
| Vegetale (tomate, mozzarella, orégano, alcachofas, champiñones, pimientos, calabacín, cebolla y aceitunas) |
12 |
| Caprese (tomate, mozzarrella fresca, tomate cherry y aceite de albahaca) |
12 |
| Diávola (tomate, mozzarella, orégano, peperonni picante y aceite picantón) |
11 |
| Carbonara (nata, orégano, mozzarella, champiñones, cebolla y bacon) |
11,5 |
| Montanara (tomate, mozzarella, orégano, carne picada ternera y pimientos) |
11 |
| Rúcula (tomate, orégano, jamón serrano, parmesano y rúcula) |
13 |
| Barbacoa (tomate, orégano, mozzarella, carne picada, bacon y salsa barbacoa) |
11,5 |
| Tropical (tomate, orégano, mozzarella, jamón york y piña) |
10,5 |
| Alhambra (nata, mozzarella, orégano, pollo especiado al curry y pasas) |
11,5 |
| De cabra (tomate, mozzarella, orégano, queso de cabra, cebolla caramelizada y piñones) |
12 |
| Almadraba (tomate, orégano, mozzarella, atún ahumado, gambas, rúcula y parmesano) |
14 |
| De salmón (nata, orégano, mozzarella, calabacín, roquefort, salmón ahumado) |
12,5 |
| Zahorí (tomate, orégano, mozzarella, pollo kebab, maíz, cebolla morada, salsa yogur) |
11,5 |
| Tartufata (nata trufada, mozzarella, jamon serrano, cebolla morada y champiñones) |
12 |
| De Cadi (tomate, orégano, mozzarella, chicharrones de Cádiz, zumo de limón, sal) |
11 |
*PRECIO ADICIONAL POR SERVICIO Y PERSONA 0.50 €
Leyenda Alérgenos
Gluten
Crustáceos
Pescado
Huevos
Cacahuetes
Soja
Lácteos
Frutos de cáscara
Apio
Mostaza
Sésamo
Dióxido de Azufre y Sulfitos
Altramuces
Moluscos
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