• TAPAS • HORNO DE LEÑA • ATÚN DE ALMADRABA • RETINTO •

Para picar o empezar

 
Tapa
Plato
Gambones a la plancha
4,8
14
Tataki de atún rojo de Almadraba
5
14
Ensaladilla de pulpo
3
7
Queso de cabra Payoya de la Sierra de Cádiz
3,5
7
Chicharrones de Cádiz
3
6
Provolone al horno de leña
-
9
Patatas bravas
3
6
Tosta barbateña
(atún ahumado,cebolla caramelizada y reducción Pedro Ximénez)
4,5
-

Algo verde

 
Tapa
Plato
Ensalada Alhambra
4 9
Ensalada César
4,5 9
Ensalada de Queso de Cabra
4,5 9
Ensalada mixta
3,5 8,5
Tomate, queso y albahaca
- 9
Salmorejo Montillano
(huevo y jamón)
4 -
Salmorejo Marinero
(wakame y atún ahumado)
4,2 -

Pasta y Woks

 
Tapa
Plato
Lasaña de retinto
4,5
9
Lasaña de verduras con langostinos
4,5
9
Ravioli de espinacas salsa 4 quesos
4,5
9
Saquitos de pera con salsa gorgonzola
4,5
9
Espaguetis carbonara
-
9
Wok de verduras con atún rojo de Almadraba
5
11
Wok de verduras con presa ibérica
5
11

Pescados a la Plancha

 
Tapa
Plato
Atún rojo de Almadraba
5
16
Calamar a la plancha con gambón al ajillo
-
16
Lobito
4
12
Rejo de pulpo
-
18,5

Carnívoros

 
Tapa
Plato
Presa ibérica
4,5
14,5
Medallón de solomillo de retinto con foie
5
19
Entrecot de retinto (350 gr / 400gr)
-
17,50

Hamburguesas

Clásica
(carne retinta, tomate, lechuga, cebolla y queso gouda)
8,5
Cabra
(carne retinta, tomate, cebolla caramelizada, queso de cabra, vinagreta, miel y mostaza)
9
BBQ
(carne retinta, bacon, queso cheddar, cebolla, alioli y salsa barbacoa)
9
*Todas nuestras hamburguesas llevan guarnición de patatas fritas.

Montaditos

Marrajo con salsa verde y tomate
3,5
Pollo con tomate, lechuga y queso
3,5
Presa ibérica con queso payoyo
4
Atún de Almadraba con mayonesa de soja y tomate
4

Pizzas al Horno de Leña

Margherita
(tomate, mozzarella y orégano)
7,5
Prosciutto
(tomate, mozzarella, orégano y jamón york)
9
Prosciutto Funghi
(tomate, mozzarrella, orégano, jamón york y champiñones)
9,5
Tonno
(tomate, mozzarella, orégano y atún)
9
Napoletana
(tomate, mozzarela, anchoas, peregil y alcaparras)
10
4 Stagioni
(tomate, mozzarrela, orégano, alcachofas, huevo cocido, jamón york y aceitunas)
10
4 Formaggi
(tomate, orégano, parmigiano, roquefort, emmental y mozzarella)
10,5
Vegetale
(tomate, mozzarella, orégano, alcachofas, champiñones, pimientos, calabacín, cebolla y aceitunas)
10
Caprese
(tomate, mozzarrella fresca, tomate cherry y aceite de albahaca)
11
Diávola
(tomate, mozzarella, orégano, peperonni picante y aceite picantón)
10
Carbonara
(nata, orégano, mozzarella, champiñones, cebolla y bacon)
10
Montanara
(tomate, mozzarella, orégano, carne picada ternera y pimientos)
10,5
Rúcula
(tomate, orégano, jamón serrano, parmesano y rúcula)
10,5
Barbacoa
(tomate, orégano, mozzarella, carne picada, bacon y salsa barbacoa)
10
Tropical
(tomate, orégano, mozzarella, jamón york y piña)
9,5
Alhambra
(nata, mozzarella, orégano, pollo especiado al curry y pasas)
10,5
De cabra
(tomate, mozzarella, orégano, queso de cabra, cebolla caramelizada y piñones)
12
Almadraba
(tomate, orégano, mozzarella, atún ahumado, gambas, rúcula y parmesano)
13
De salmón
(nata, orégano, mozzarella, calabacín, roquefort, salmón ahumado)
12
Zahorí
(tomate, orégano, mozzarella, pollo kebab, maíz, cebolla morada, salsa yogur)
10
De Cadi
(tomate, orégano, mozzarella, chicharrones de Cádiz, zumo de limón, sal)
9,5

*PRECIO ADICIONAL POR SERVICIO Y PERSONA 0.50 €

Leyenda Alérgenos

Gluten

Crustáceos

Pescado

Huevos

Cacahuetes

Soja

Lácteos

Frutos de cáscara

Apio

Mostaza

Sésamo

Dióxido de Azufre y Sulfitos

Altramuces

Moluscos

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